Antersdorfer Bio-Mühle
Antersdorf 21Der Bio-Pionier Johann Priemeier hat in den 70er Jahren die Antersdorfer Mühle auf 100 % bio umgestellt. Zu einer Zeit, als noch kaum einer von ökologischem Landbau sprach und reihenweise Mühlen geschlossen wurden. Antersdorf ist ein kleines Dorf in Niederbayern. Ringsherum gibt es rund 250 Bio-Bauern, die uns mit Getreide beliefern.
Nachdem unsere alte Mühle 2016 dem Jahrtausendhochwasser zum Opfer gefallen ist, erfolgte der Spatenstich für das Großprojekt am 28. Mai 2020. Nach einer Bauzeit von rund 2,5 Jahren wurde die neue Mühle im Frühjahr 2023 nun fertiggestellt. In der neuen Antersdorfer Mühle trifft Leidenschaft für traditionelles Müllerhandwerk auf modernste technische Raffinesse und wegweisende Nachhaltigkeit.
Getreu dem Motto "Technik statt Chemie" setzen wir mit unserer neuen Bio-Mühle, die zu den modernsten Ihrer Art in Europa zählt, auf zukunftsweisende Vermahlungstechnik.
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