Dinkel gilt - selbst bei Nahrungsmittelallergien - als äusserst verträglich und scheint eine insgesamt harmonisierende Wirkung auf den Körper, insbesondere auf die Verdauung zu haben. Mie Dinkelnudeln eigenen sich ideal zur Verwendung in Salat, gebraten oder in einer Brühe.
Misses Mie & Mister Mie
Dahlingstr. 230Wer hinter den freundlichen Gesichtern von Misses Mie & Mister Mie steckt? Unser Gründer Nam Le Thanh, der schon mit 18 Jahren aus Vietnam nach Ost-Deutschland kam.
Später kam er dann nach Düsseldorf, wo er seinen eigenen Asia-Großhandel aufgebaut hat, mit dem er Gastrobetriebe in ganz Deutschland beliefert. Zu Beginn im Sortiment: importierte Mie-Nudeln aus Asien mit einer Qualität, die leider nicht überzeugte.
Die Liebe zu Mie-Nudeln, gepaart mit dem Anspruch an hohe Qualität und einem Geschmack, der an Heimat erinnert, motivierten Nam Le Thanh schließlich zur Gründung von Misses Mie & Mister Mie.
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