Gnocchi originale sind die klassiche Kartoffelkloß-Variante aus Italien; oft werden sie Anstelle von Pasta serviert. Dazu passend sind eine Vielzahl von Saucen, diese werden von der Oberfläche der Gnocchi auch bestens aufgenommen.
Nachhaltigkeit & Regionalität
2021 konnte Isana die Nachhaltigkeits-Zertifizierung CSE (Certified Sustainable Economics) erlangen.
Analog hierzu liegt der Fokus auf einer möglichst regionalen Warenbeschaffung und der Optimierung & Reduzierung von Verpackungen.
Nachhaltigkeits-Score
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