Der hohe Eiweißgehalt macht Chia sehr interessant für die vegane Trendküche. Die starke Konzentration an Alpha-Linolensäure trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutcholesterinspiegels bei. Erzeugt auf der Kyampisi Farm in Uganda von etwa 200 Mitarbeitern nach strengen Demeter-Richtlinien.
Govinda
Feckweilerhaide 2Wir schreiben das Jahr 1988. Unsere Geschichte beginnt bei natürlichen Nahrungsmitteln und einer ganz besonderen Freundschaft. Langjährige Indienreisen und ihre Liebe zur ayurvedischen Lebensweise inspirieren Doris Maiwald zum ersten Baustein einer schon bald heranwachsenden Firma: Sie eröffnet das Higher Taste, einen kleinen vegetarischen Bio-Fachhandel in Heidelberg. In den vergangenen 35 Jahren machten unzählige Veränderungen aus Govinda das, was wir heute sind. Wir sind von Monat zu Monat gewachsen, mehrfach umgezogen, haben bauen lassen und immer wieder neue Produkte entwickelt.
Eines ist aber über drei Jahrzehnte hinweg gleichgeblieben: unsere Werte. Mit Liebe und Leidenschaft stehen wir für ökologisch einwandfreie Produkte, ein naturnahes Leben, soziales Engagement und süße, aber trotzdem gesunde Leckereien. Und allen voran: Innovationen – Produkte, die der Markt bisher noch nicht kennt, aber unbedingt kennenlernen muss. Ein respektvoller Umgang, Wertschätzung und konstruktive Zusammenarbeit zeichnen unsere Beziehungen zu dir, unseren Lieferanten und unseren Mitarbeitenden aus.
Artikelherkunft: Diverse, nicht EU-Landwirtschaft
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